01 / ABOUT THE PLACE
关于这家店
掀开位于银座2丁目小巷中的“共乐”暖帘,迎面而来的清淡高汤香气顿引食欲。招牌“中华拉面”以鸡架等肉禽鲜味融合小鱼干与海味鲜香,汤头清爽却底蕴醇厚,是地道传统的酱油风味。爽滑的直面适度带起汤汁,朴实而耐人寻味。
在各类配料中,颇受赞誉的是入味透彻、口感爽脆的细切笋干“竹之子”。点一份能畅享笋干的“竹之子面”,或是额外加一份竹之子作配料的老顾客不在少数。此外,将裹着微带胡椒香气肉馅的爽滑云吞,与越嚼肉香越浓的自家制叉烧合于一碗的“叉烧云吞面”,则是想大快朵颐时的上乘之选。
菜单上还备有“生鸡蛋”,装在小碟中打散后,可将面条或配料如吃寿喜烧般蘸着吃,感受风味变换。店内还有不含面条的“净云吞”和“叉烧净云吞”,配上“下酒叉烧”与瓶装啤酒,在午后小酌一杯后再吃上一碗面,也是十分惬意的用餐节奏。
店内设有吧台座与桌席,环境休闲沉稳,即便独自一人也能轻松踏入。结账仅支持现金支付,到店前提前备好现金会让点单用餐更为顺畅。







